Qui sommes-nous ?
Davantage connue sous le nom de Crêperie Le Coent, nous sommes une entreprise familiale, créée par trois associés : un frère, Guillaume Le Coent, et deux sœurs, Marie-Ange Moreau (Le Coent) et Nelly Le Goff (Le Coent).
L’histoire de l’entreprise commence en 1980, par le rachat de la crêperie de Mme Coquil à Landeleau, qui était spécialisée dans la fabrication de crêpes faites à la main.
Nous démarrons alors avec 3 employées, un manège de 6 plaques et 3 billigs.
En 2010, nous avons actuellement 4 manèges de 9 plaques avec décolleur et fabriquons 20 000 crêpes par jour.
En 2017, Julien Le Goff (fils de Nelly) a remplacé Marie Ange Moreau partie à la retraite.
En 2019, Adrien Le Goff rejoint son frère et sa mère à la crêperie en remplacement de son oncle Guillaume Le Coënt parti à la retraite.